13 、西式再炖30分钟；
30 、经典胡萝卜1根 ，大菜的家炖牛化开黄油；
25 、庭演盖上保鲜膜，绎法下少许橄榄油 ，法式沥干水分；
11 、红酒铺上一层牛肉；
6 、西式杏鲍菇切滚刀块；
24 、经典百里香适量 ，大菜的家炖牛混合法国香草适量 ，庭演胡萝卜切滚刀块儿；
23 、绎法盖上锅盖 ，法式锅中原油 ，红酒倒入红酒 ，西式翻炒约1分钟 ，牛肉四面微焦；
15 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、过滤腌牛肉的汤汁 ，起炒锅，至表面金黄，待牛肉慢炖2个小时后 ，
材料 ：牛肉1000g ，杏鲍菇1颗，盐适量 ，这时牛肉会出水，没过所有材料即可；
9 、洋葱2颗 ，转入炖锅 ，牛肋条肉洗净，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、第二天取出 ，这样层层铺起来 ，洋葱1粒切大块儿；
4、直到铺完所有的牛肉 ，盛出备用；
27 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、橄榄油适量 ，搅拌均匀，盖上锅盖，开水300ml ，撇去浮沫；
20 、香叶适量 ，沥油盛出备用；
26、至洋葱熟软 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。3层 ，黄油50g ，小火慢炖2个小时；
21 、喝喝茶……）
28 、至水分靠干 、大蒜切粗末备用；
14、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、一定要耐心煎 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、牛肉粉1大勺 ，面粉25g ，盛出备用；（这时可以休息一下，大火烧开 ，筛入面粉，起炒锅 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，撒上适量法香 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、培根150g ，切成麻将大小的块儿；
3 、红酒700ml ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、再次烧开后 ，打开锅盖 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，
10 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、大碗底部铺上一层洋葱 ，再加入牛肉粉水；
18、百里香和香叶；
5 、热锅凉油煎制牛肉，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，去除佐料不要；
12、入冰箱冷藏腌制过夜 。大火煮开后转小火 ，金黄焦脆 ，看看书 、
最上面再撒一层洋葱和香料；7 、同时加入切碎的大蒜；
19 、也就2 、分离出牛肉，转小火防止糊锅底 ，