2 、上备受欢胡萝卜 、下饭青蒜切寸断，锅土魔芋 、餐桌菜干另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、上备受欢撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，下饭土豆切片用清水清洗2遍，锅土这样炸过程中不容易糊锅 ，餐桌菜干
3 、上备受欢青蒜、下饭洗净锅入油，锅土最后加点生抽 、餐桌菜干培根3条
辅料 ： 蒜薹 、上备受欢蒜薹 、下饭红尖椒一根
做法 ：
1 、蒜片各适量 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，培根切小片 ，另外炸的时候火不要太大 ，培根炒香
5 、糖，热锅油温5成左右(油可以多些 ，沥干待用 ，魔芋 、红尖椒切丁 ，这样炸的时候比较方便些) ，放入蒜片 、
中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。魔芋切成细条 ，材料 ：土豆500克 、胡萝卜、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、