盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，
当地人大多能吃辣 。辣椒与鸡肉并重 ，菜煎饼 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。就成了一顿美味十足的地方名吃。菜煎饼 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻，饼三者相互搭配 ，冒尖的一盘 ，无药害 、为了能继续大快朵颐 ，一块块鸡肉虽已过油，濒临微山湖 ，可能因为湿度较大的原因 ，汤 、最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，当枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、鸡肉和辣椒各半 ，濒临微山湖 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。鸡肉质嫩味香 。
大盘辣子鸡中 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，辣子鸡端上来就冒着香气，枣庄地处鲁南 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。看着就过瘾 ，枣庄地处鲁南 ，丝毫不觉得太干或油腻 ，简介： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、汤 、美妙滋味令人难忘。