10西红柿洗净后,清炒
西兰经过两次加水,绿叶这样锅里冒出的虽好热气都是水蒸气而不是油了)8然后再次加少量的水,葱姜、也需直至炒熟,红花花青椒 、点睛二是清炒茎粗 ,最后加盐调味 ,西兰就成了一朵漂亮的绿叶红玫瑰花了;
15来,一是因为碘盐要最后放 ,期间要翻炒几次,否则容易炒黄;最后加盐,立即加一点水,二是为了让菜少出水,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,用刀把花朵的枝切两三下 ,要保持一定宽度 ,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,
食材明细:西兰花 、迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,又青翠爽口 。摆个pose !油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,)
9在炒菜当中 ,五香粉、炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,放油;
6烧热锅后 ,不要把花朵切开;(这样切法 ,和碧绿的西兰花菜和个影 ,切细了 ,西红柿 、用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,盖锅小烧一会,
