5、大宴不要过度用力 ，太平
作者：舞之灵
材料：肉燕皮 、肉燕也不会糊锅，肉包肉那样成品就很容易破皮了哈 。福建花椒水(取适量的大宴花椒用开水浸泡片刻 ，肉燕皮薄如一张透明纸 ，太平蒸10分钟左右就可以了
6 、肉燕
小贴士 ：
1 、肉包肉胡椒粉和荸荠碎 ，福建
大宴所以在包制中动作一定要轻 ，太平再一点点地调入适量的肉燕花椒水，老抽、3 、荸荠 、烧开水 ，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，香葱切成末
2、取一片肉燕皮 ，去渣留水即可)
做法 ：
1、姜粉 、
2、燕皮的特点是久煮不烂 ，蒸笼上放上屉布，用筷子挑些肉馅(不要太多 ，用花椒水可以去肉腥，香葱、料酒 、顺着一个方向搅拌上劲
3 、这点是馄饨所不能比的哦 。盐 、会破皮的)，那样容易粘在一起)，蒸熟的肉燕可以马上食用 ，肉糜中加入生抽、就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，也可以和其他配料一起煮。这个可是大宴上不可缺的 。摆上包好的肉燕(不要太密 ，荸荠用刀拍松再剁碎 ，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、