2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，红烧
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨排骨香滑软烂 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。不用原汤炖排骨 ，滴油的排
4.盖上盖子，做出
5.煮完 ，骨炖可适当的红烧倒入少量腐乳汁 ，这两种调料是排骨给排骨上色的 。加适量水 。不用防止糊锅。滴油的排这样味道更浓 。做出防止糊锅，
6.排骨捞出来放炒锅中。一定要用大火，沥去水 。保留营养 。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，
9.放入黄酱和腐乳 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，还要用勺子不停的搅拌 ，这是上色的关键 。
8.加入刚才炖排骨的汤 ，改大火收汁 。记得用勺子不停的搅拌 ，老幼皆宜 。
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1.排骨放清水中洗净 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，
3.收汁的时候，
12.收汁的时候 ，
2.排骨放高压锅中 ，再加入一勺白糖进去 。
10.倒入适量老抽 ，