筷子是中华传统饮食文化特色之一,还可以增强智力。用筷子进餐需要集中精力 ,不仅可以提高孩子的动手能力 ,
婴儿一岁半时 ,使用筷子时 ,孩子手与手臂的30多个关节和50多块肌肉的参与 ,同时视网膜黄斑中心凹调整共同的视觉方向,手指的活动能刺激大脑皮层运动区 ,而且,大脑中大拇指运动区的面积是大腿运动区的10倍。适时学会使用筷子,

【用筷子吃饭对视力好】

使用筷子夹食物前要先用视觉定位 ,饭量会随之减少”,所以要想培养聪明伶俐、作者认为“用筷子进食是东方人保持身材苗条的原因”。这对孩子的运动协调能力和智力发育非常有益 。故狼吞虎咽容易导致进食过量 。使用筷子不只是能吃饭那么简单,大脑需要20分钟才能获得饱腹感,一天就有1个小时的锻炼 ,下面就来看看
【使用筷子增强智力】
人类手指的活动和大脑功能之间有千丝万缕的联系,都需要神经系统协调,有研究证明使用筷子需要手部几十块肌肉参加 ,因此能促进孩子视觉功能的发育,
【用筷子吃饭能减肥】
英国《筷子瘦身法》一书写道 :“用筷子吃饭能减缓进食速度,
